DESEQUILIBRE ACIDO-BASIQUE
Généralités
L’équilibre acido basique ou équilibre acide-base joue un rôle fondamental dans le fonctionnement du corps humain en maintenant un pH approprié.
Le pH (potentiel hydrogène) est l’unité de mesure de l’acidité et de l’alcalinité présente dans une solution en fonction de la concentration d’ions hydrogènes H+. Il est mesuré sur une échelle allant de 0 à 14. Un pH inférieur à 7 est considéré comme acide, un pH de 7 est neutre tandis qu'un pH supérieur à 7 est alcalin.
Le pH sanguin d'un individu en bonne santé est compris entre 7,35 ≤ pH ≤ 7,45, ce qui correspond à un milieu légèrement alcalin. Le pH est inversement proportionnel à la concentration d’ions hydrogènes. Ainsi lorsque le pH augmente la concentration de H+ diminue et inversement.
Le corps a besoin de maintenir un équilibre entre les acides et les bases pour un fonctionnement optimal.
Les organes responsables de l'équilibre acido-basique
Le maintien de l'équilibre acido-basique implique une série de systèmes de régulation, et tout dysfonctionnement peut entraîner un déséquilibre préjudiciable à la santé. Dans ce contexte, les émonctoires, en assurant l'élimination des déchets et des toxines de l'organisme, jouent un rôle crucial dans la préservation de l'équilibre acido-basique.
LES POUMONS
Les poumons régulent le niveau de dioxyde de carbone (CO2) dans le sang en ajustant la respiration (fréquence et profondeur). En éliminant le CO2 par la respiration, les poumons contribuent au maintien de l’équilibre acido basique en réduisant l’acidité du corps.
LES REINS
Les reins jouent un rôle crucial dans la régulation de l'équilibre acido-basique. Ils éliminent les ions hydrogènes (H+) et les ions bicarbonates (HCO3-) dans les urines. En ajustant la concentration des substances dans les urines, pour qu'elles soient plus acides ou au contraire plus alcalines en fonction des besoins, les reins permettent un maintien de l'équilibre acido-basique.
LE FOIE
Le foie joue un rôle essentiel dans le maintien de l'équilibre acido-basique en régulant la production et l'élimination des bicarbonates, qui sont des ions impliqués dans le maintien du pH sanguin.
LA PEAU
La peau joue également un rôle important dans l'équilibre acido-basique en raison de son revêtement protecteur appelé le film hydrolipidique. Ce film, composé de sébum et de sueur, crée un environnement légèrement acide sur la surface de la peau, ce qui aide à prévenir la prolifération de micro-organismes pathogènes. De plus, la peau régule la transpiration, permettant ainsi l'élimination des acides et des déchets métaboliques, contribuant ainsi à maintenir l'équilibre acido-basique de l'organisme.
LES SYSTEMES TAMPONS
Les systèmes tampons biologiques jouent un rôle crucial dans le maintien de l'équilibre acido-basique dans l'organisme. Ils sont essentiels pour réguler le pH des fluides corporels et assurer le bon fonctionnement des processus physiologiques.
Il existe deux types de systèmes tampons :
-
Tampons extracellulaires : Ces tampons agissent en neutralisant les acides présents à l'extérieur des cellules et en les transportant vers les organes responsables de leur élimination. Le principal système tampon extracellulaire est le bicarbonate. Il fonctionne en absorbant ou en libérant des ions H+ pour maintenir un pH relativement constant. Le bicarbonate réagit avec les ions H+ pour former de l'acide carbonique, qui est ensuite converti en dioxyde de carbone (CO2) et en eau. Le CO2 peut être éliminé par les poumons lors de la respiration, tandis que l'eau peut être excrétée par les reins dans les urines.
-
Tampons intracellulaires : Ces tampons agissent à l'intérieur des cellules pour neutraliser les acides. Par exemple, l'hémoglobine agit comme un système tampon dans les globules rouges, tandis que les sels de calcium jouent ce rôle dans les cellules osseuses.
Les conséquences d'un déséquilibre acido-basique
Une défaillance de l'équilibre acido basique peut avoir des conséquences sur la prédisposition aux infections bactériennes à gram négatif (dont font partie les bactéries de la maladie de Lyme). Ces bactéries possèdent une paroi cellulaire composée d’une membrane externe contenant des lipopolysaccharides (LPS) qui disposent de la capacité de déclencher une réaction inflammatoire.
Lorsque le pH du milieu devient acide, cela peut affecter la fonctionnalité de la membrane de ces bactéries. Cela peut entraîner une altération de la perméabilité de la membrane et une libération accrue des lipopolysaccharides dans l'environnement.
Les LPS sont des molécules inflammatoires qui peuvent activer le système immunitaire et provoquer une réponse inflammatoire systémique. Une réponse inflammatoire excessive (induite par les LPS) peut favoriser tant la croissance que la multiplication des bactéries à Gram négatif, permettant la création d'un environnement favorable à leur développement.
Un déséquilibre acido basique peut également altérer la flore intestinale, qui joue un rôle primordial dans la protection contre les microbes. Un tel déséquilibre peut donc permettre aux souches de bactéries à gram négatif (Borrelia notamment) de se développer.
Comment contribuer à un équilibre acido-basique ?
L’ALIMENTATION
Une alimentation alcalinisante est à privilégier :
- Les légumes (hormis rhubarbe, oseille, blettes, épinards, cresson, asperges et tomates) ;
- Les huiles extraites de première pression à froid ;
- Les féculents tels que la pomme de terre, la patate douce, les topinambours, la châtaigne ;
- Les fruits frais, secs (sauf abricot), oléagineux (sauf noix de Grenoble) ;
- Les algues ;
- Le sucre complet ;
- Les tisanes ;
- ...
Il est également conseillé de réduire sa consommation d’aliments acidifiants :
- Protéines animales (gibiers, abats, viandes rouges, charcuteries), fromages, laitages de vache ;
- Sucre blanc, produits raffinés ;
- Café, chocolat, thé ;
- Levures alimentaires ;
- Graisses saturées (animales et végétales)
- Sodas, alcool, tabac ;
- ...
L’HYDRATATION
L'hydratation est cruciale pour maintenir l'équilibre acido-basique de l'organisme. En effet, en buvant suffisamment d'eau, les reins peuvent pleinement remplir leur rôle de régulateur du pH corporel. En éliminant les déchets et les toxines tout en équilibrant les ions acides et alcalins dans le corps, une hydratation adéquate favorise le bon fonctionnement des reins. Elle permet ainsi de réguler efficacement le pH sanguin, en éliminant les excès d'ions acides et en maintenant un équilibre alcalin approprié.
REDUIRE SON TAUX DE STRESS
La réduction du niveau de stress en pratiquant notamment des techniques de relaxation, du yoga, de la méditation... est recommandée. Le stress peut conduire à un déséquilibre acido-basique, donc prendre du temps pour se détendre peut s'avérer bénéfique.
ACTIVITE PHYSIQUE
Faire de l'exercice physique de façon régulière favorise la respiration ce qui aide à éliminer le dioxyde de carbone par les poumons, ce qui contribue directement au maintien de l'équilibre acido-basique.
AGENTS BASIFIANTS
Les patients atteints de la maladie de Lyme ont souvent un terrain corporel trop acidifié, ce qui favorise la prolifération des bactéries responsables de la maladie. Par conséquent, il est recommandé de basifier le corps afin que les traitements puissent agir plus efficacement contre ces bactéries. Des agents basifiants tels que le citrate de potassium, le citrate de magnésium ou le citrate de calcium peuvent être prescrits dans ce but.
Références :
(1) Dr Robert MORSE - Lupus, Lyme, fibromyalgie : acidose systémique ! - vidéo youtube : Lien
(2) Philippe-Gaston Besson, Nathalie Sauthier, Fanny Weber - Acide-base : une dynamique vitale - Pour une qualité de vie équilibrée - ISBN : 978-2-88353-833-7 - 2010 : Lien
(3) Homnes - Equilibre acido-basique, un trompe l’oeil pour la santé de notre squelette ? - 20 juin 2016 : Lien
(4) Medicatrix - Les minéraux alcalins essentiels: à prendre chaque jour (Acidose) - 04 janvier 2018 : Lien
(5) J. ALBERTAT - LYME les solutions naturelles - 2016 : Lien
(6) Quade BN, Parker MD, Occhipinti R. The therapeutic importance of acid-base balance. Biochem Pharmacol. 2021 Jan;183:114278. doi: 10.1016/j.bcp.2020.114278. Epub 2020 Oct 9. PMID: 33039418; PMCID: PMC7544731. : Lien
(7) Christopher VASEY - L'équilibre acido-basique - novembre 2011 - EAN 9782883539907 : Lien